Pareja revive un edificio histórico del condado de Lehigh con un plan para un nuevo inquilino de restaurante | Comer, beber, comprar

MACUNGIE, Pensilvania. – Un antiguo destino de comida fresca, bebidas deliciosas y diversión con amigos está encontrando una nueva vida en el condado de Lehigh.

La propiedad que alguna vez albergó el Pub on Main en 102 E. Main St. en Macungie, fue comprado esta semana por nuevos propietarios que planean renovar completamente el interior y el exterior del edificio y arrendar el espacio comercial del primer piso a un local. restaurador.

Steve y Misti Slaski de Emmaus cerraron el jueves el antiguo pub en la propiedad principal junto con el edificio adyacente de tres pisos en 110 E. Main St..

«Comenzamos la demolición de inmediato», dijo Slaski el jueves. «Cerramos la propiedad alrededor de las 10 a. m. y el porche ya no estaba a las 3 p. m. Vamos a comenzar a enmarcar el nuevo porche la próxima semana».







Menciona el pub




Los antiguos propietarios Franco Armetta y Brian Fey abrieron The Pub on Main en 2008 en las calles East Main y Lea. El edificio de mediados del siglo XIX albergó anteriormente el pub Macungie.

El establecimiento fue un lugar popular para tomar bebidas, piscina y comida estándar de pub estadounidense durante años, pero problemas de personal llevaron a su cierre en abril de 2022.

«Hoy en día simplemente no hay suficiente gente trabajando», decía en ese momento una publicación en la página de Facebook de Main, The Pub. «¡Y muchos de nuestros empleados esperan con ansias su próximo capítulo y estamos muy felices por ellos! Gracias por todo su apoyo a lo largo de los años».

La propiedad de la esquina «necesita mucho amor», dijo Steve, y la primera tarea de los Slaski es reemplazar el porche delantero.

Seguirán otras mejoras externas, incluida pintar la fachada de un color gris oscuro «pimienta» e instalar un nuevo patio cercado con revestimiento nuevo en la parte trasera de la propiedad.

«Sabía que iba a ser algo que entusiasmaría a toda la ciudad», dijo Steve.

«Así que queríamos empezar con fuerza y, como el vestíbulo de la sala estaba en mal estado, empezamos por allí. Invertimos unos 150.000 dólares sólo en el porche. Hay un pequeño porche en la parte trasera del edificio que formaba parte del pub Macungie y ya lo hemos derribado. Estamos haciendo una terraza muy bonita.»

En el interior, Steve dijo que también se planean amplias renovaciones en el área del pub, incluidos pisos nuevos, iluminación y electrodomésticos de cocina.

Además, las dos propiedades adyacentes tienen un total de 10 apartamentos y los Slask también planean mejorar algunas de estas unidades.

«De hecho, compramos un estacionamiento, dos unidades al lado del estacionamiento, garajes en la parte trasera y un granero en la parte trasera», dijo Steve. «Así que compramos los tres edificios, el aparcamiento, el granero y los garajes, simplemente porque queríamos renovarlo todo».

Steve, que opera CrossCountry Mortgage en Lower Macungie Township, también planea crear una pequeña «área comunitaria» al aire libre con asientos y exhibiciones de historia local cerca del porche delantero del edificio.

El edificio de tres pisos, que abrió sus puertas en la década de 1840 como el Hotel Macungie, es un hito «en el corazón de Macungie», y los Slask quieren preservar la mayor cantidad posible de su historia, dijo Steve.







Menciona el pub

En la foto se muestra el antiguo pub de Main en 102 E. Main St. en Macungie. Los nuevos propietarios, Steve y Misti Slaski, demolieron recientemente el deteriorado porche delantero y planean construir uno nuevo en las próximas semanas. También se planean otras mejoras del edificio.




«Queremos hacerlo bien», añadió.

«Entonces, al lado del porche delantero, hay una pieza que probablemente mide entre 10 y 15 pies de largo que vamos a convertir en un área pública para Macungie. Entonces, vamos a colocar bancos y mesas allí, y encima la pared detrás, agregaremos fotos históricas y datos sobre Macungie.

Los Slask están negociando con un destacado restaurador local para abrir otro restaurante con un ambiente familiar para el espacio comercial del primer piso.

La pareja no revela el nombre del futuro operador hasta que se obtenga una licencia de licor, pero Steve dijo que la persona es un restaurador experimentado y muy conocido en Lehigh Valley.

Si todas las partes del plan salen como se espera, el trabajo en el nuevo restaurante debería completarse dentro de 90 días, con una fecha de apertura a principios de febrero, dijo Steve.

«Se espera que obtengan su licencia de venta de bebidas alcohólicas a finales de la próxima semana y, cuando la obtengan, podrán empezar a renovar el edificio», dijo Steve.

Steve anunció la reciente compra y los planes de la propiedad en el grupo de Facebook «Macungie, PA Neighborhood».

«Mist y yo tuvimos la suerte de llegar a un acuerdo con Brian y Michelle Fey (propietarios de Armetta’s Resturant & Pub en Emaús) para comprar el edificio conocido como Macungie Pub», escribió.

“Brian y Michelle han tenido la amabilidad de pasarnos la antorcha de esta increíble propiedad en el corazón de Macungie. Frecuentamos eventos de Macungie, vivimos a solo 2 minutos de Macungie Park, por lo que estamos entusiasmados de trabajar con la comunidad para que se sienta orgulloso de estos cambios.

La publicación ha obtenido más de 700 reacciones y más de 150 comentarios, en su mayoría de residentes locales que expresaron entusiasmo por los próximos cambios.

«¡Felicidades!» comentó una persona. «Tengo muchas ganas de ver el nuevo restaurante ya que vivimos a sólo unas manzanas de distancia».

«¡Steve y Misti son personas increíbles y no tengo ninguna duda de que esto será increíble para nuestra comunidad!» otra persona escribió.

«Felicitaciones», comentó otra persona. «Tantos recuerdos a lo largo de 35 años… y más por crear… ¡¡Felicitaciones!!»

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